jeanbrasse

Ateliers Jean Brasse

Bières Gimont, 32200  
Alexis, brasseur, vous propose de venir fabriquer votre bière et vous transmet sa passion et son savoir-faire.
85
Contributeurs
10 178€
Sur 10 000€
Terminé
Fin : 06/05/2017




CCI du Gers (graine de gers)

Ce projet est soutenu par la CCI du Gers, organisme qui contribue au développement économique, à l’attractivité et l’aménagement de leur territoire, au soutien des entreprises et de leurs associations.






Alexis est brasseur de métier, Charlotte a toujours travaillé dans le bio et le développement durable... monter une brasserie artisanale bio & locale était une évidence pleine de sens !

C'est ainsi que JEAN BRASSE est né il y a deux ans: une brasserie aux pratiques "éco-artisanes", un lieu d'accueil où nous transmettons notre démarche aux visiteurs... et quelques ravissement de papilles !

Les ateliers seront l'occasion rêvée de transmettre passion et savoir-faire !

En 2 ans, nous avons développé une gamme de 6 bières, 100% bio, évidemment!
Nos matières premières sont les plus locales possibles, nous utilisons même du maïs "population", variété ancienne. 

Ainsi ... JEAN BRASSE la Blonde, la Blanche, la Rousse, la Brune, la Valentine, la Blondinette...

et même la Mère Noël, il y a en a pour tous les goûts !

Et Jean Prépare de bonnes bulles pour 2017 !


Nous avons mis dans cette brasserie les valeurs qui comptent pour nous : à la fois artisanale et aux normes modernes, elle est également un endroit d'accueil et de partage. 

Nous faisons notre possible pour réduire notre impact sur l'environnement : de la maitrise de la consommation d'énergie à la récupération d'eau et de calories, de la gestion de nos déchets à la sensibilisation des visiteurs,  Jean Fai-unmax !

Les étiquettes de nos bières sont en papier recyclé. D'ailleurs, les étiquettes personnalisées utilisées pour les ateliers seront également en papier recyclé !



Prenez plaisir à venir fabriquer votre bière dans nos ateliers !

Vous repartirez avec votre fameux breuvage après avoir appris toutes les règles de l'art du monde de la bière et dégusté quelques unes de nos créations. 


Le plus : vos recettes sont personnalisées, vos étiquettes aussi !

Voici quelques exemples d'étiquettes... les idées ne vont pas manquer...



Nous ne sommes pas Monsieur et Madame Brasse... mais Charlotte, Alexis et Adrien !




Charlotte aime la bière, certes, et également les produits bio, locaux, les circuits courts... Elle en a toujours fait son métier! Ingénieur agricole, elle a travaillé pour Ecocert en Afrique de l'Ouest puis dans le domaine du développement durable. 

Alexis est brasseur de métier. Il vient de l'industrie brassicole et passe de la fabrication de millions d'hectolitres à des bons petits brassins chouchoutés à souhait. Il a fait le grand pas entre produire en quantité et ... brasser la qualité, un vrai bonheur !

Adou est le 1er grand fan de Jean Brasse ! Associé, il habite bien trop loin pour mettre la main à la pâte mais sa force est avec nous !



Pour lancer nos ateliers, nous avons besoin d'un budget de 10 000€ pour financer : 

  • Les machines pour fabriquer la bière, voici la beauté en inox qui sera votre meilleure amie durant le brassage
  • La mise aux normes des installations : refaire le sol, les murs... et réaliser les branchements électriques et à l'eau. Comme nous allons jusqu'au bout de nos idées écologiques, nous récupérons l'eau chaude produite lors du refroidissement (il faut venir à la brasserie pour suivre ces détails techniques, mais ô combien énergivores si on n'y fait pas attention !)
  • Un panneau pédagogique, expliquant comment on fait la bière, fait à la main par un créateur du cru. Les stagiaires vont ainsi pouvoir suivre et intégrer toute les étapes du brasseur, attention à l'interrogation écrite à la sortie !!
  • Le travail de marketing nécessaire à lancer ce projet, les étiquettes personnalisées, les flyers....
  • et bien sûr Bulb In Town, qui nous apporte une précieuse aide, assure la collecte de vos dons et assure la communication, spécial merci à Hugo pour ses conseils audacieux !




Wooho... Jean Balle la planète entière !

Nous continuerons alors notre réalisation de panneaux peints à la mains. Nous commencerons par un panneau qui explique les différents types de bière, les critères de dégustation... et positionnera les bières de notre gamme. Parfait pour développer encore plus la "culture bière".

Et nous avons plein d'autres idées pour rendre la brasserie de plus en plus accueillante, vivante... et qu'elle prenne encore plus de sens !




A nous de vous offrir des dons en retour de votre précieuse aide !

Bien sûr, nous vous adressons à tous un grand merci et inscrirons vos noms sur le mur des ateliers!

  • Nous organiserons une soirée d'inauguration de la brasserie (oui, il est temps), très heureux d'avance de vous accueillir chez Jean Brasse, Jean Nivre sera de la partie !
  • Nos magnets décapsuleurs, bel effet sur les frigos ! 
  • Les sous-bock et verres sont des incontournables du kit du Jean Assure.
  • Jean Voute à coup sûr avec les tee-shirts et tabliers Jean Brasse, gare aux déferlements de bisous ... ou à la tentation ! Tout ceci est en coton bio, teinture sans métaux lourds, évidemment 
  • Les formules "atelier" comprennent à la fois la participation à l'atelier, mais aussi tous les accessoires et bien sûr des invitations pour l'inauguration. Avis à tous les Jean Filemontablier.
  • L'expédition est possible, pour certains donateurs lointains... Nous expédions alors dans le relais le plus proche de chez vous en France métropolitaine, Jean Vol s'en chargera. 
  • Et pour les Jean Voi-dulour, gagnez votre poids en bière, en bouteilles de 33 ou 75cl, au choix parmi toute notre gamme ! (non, le poids du verre n'est pas compris! Si ce Jean pèse 100kg, il repartira donc avec 300 bouteilles de 33cl !).


Le tableau détaille les contreparties pour chaque don. Par exemple, le "galopin" donnera 12,5€ et nous lui offrirons une invitation pour 1 personne à la soirée, 1 magnet et 1 bière 33cl de son choix. le "pinte" donnera 50€ et nous lui offrirons une invitation pour 2 personnes à la soirée, 1 magnet, 2 bières 33cl de son choix, 2 sous bock et 2 verres etc....


Vous ne dégusterez plus de la bière de la même manière !

Jean Brasse nos contributeurs

Cher contributrice, cher contributeur, 

Pendant cette période de silence nous avons certes beaucoup brassé et préparé la saison, mais aussi lancé nos ateliers !

Comme nous pensons souvent à vous en voyant tous ce beau projet voir le jour, les premiers stagiaires repartir ravis de l'expérience et de leur breuvage, nous vous en serons jamais assez reconnaissants. 

Les contreparties ont été également conçues et finalisées, les dernières seront livrées d'ici peu, sauf les verres qui arriveront début septembre. Vous pouvez donc dès le 12 août venir à la brasserie retirer vos trophées (sauf les verres). Nous nous réjouissons d'avance de votre visite!

Pour tous ceux qui sont loin et on pris une option expédition, vous pouvez dès à présent m'envoyer votre adresse postale sur notre adresse : contact@jeanbrasse.fr. 

Quant à ceux qui avaient choisi les Ateliers, vous trouverez toutes les explications sur notre site (www.jeanbrasse.fr/ateliers) et vous pourrez choisir une date en cliquant sur "J'ai reçu un bon cadeau". Lors de l'inscription, il vous sera demandé un numéro de billet. Il vous suffira d'y inscrire "Bulb in Town". 

Enfin, comme nous aimons les surprises, nous vous informerons dès que possible de la date de notre soirée d'inauguration !

Bien sûr, vous pouvez nous envoyer un mail ou nous appeler au 06 43 15 80 39 pour toute question ! 

Charlotte et Alexis, 

Qui vous Jean Brasse très sincèrement. 



Publié par jeanbrasse, 27/07/2017


Jean Décolle !

Quel plaisir de recevoir vos contributions, déjà 12% en quelques jours... nous sommes très touchés et reconnaissants!

Nous vous remercions chaleureusement, Charlotte et Alexis. 

Publié par jeanbrasse, 25/03/2017

 

Contributeurs

 
Fdeloffre 201 jours

Contrepartie choisie
  • Le Galopin
12€
Soutenir ce projet

Kvannlorenz 201 jours

Contrepartie choisie
  • Le Galopin
12€
Soutenir ce projet

Locavor auch 201 jours

Contrepartie choisie
  • Le Demi
25€
Soutenir ce projet

Marlene 201 jours

Contrepartie choisie
  • Le Demi
25€
Soutenir ce projet

Audrey 201 jours

Contrepartie choisie
  • 2 x Le Galopin
24€
Soutenir ce projet

Commentaires

Contact




Ateliers Jean Brasse
Gimont 32200


102 %
10 178€
Sur 10 000€
85
Contributeurs
Terminé
Fin : 06/05/2017
12€

Le Galopin

Un grand merci et l'inscription de votre nom sur le mur de l'atelier

+ L'invitation pour 1 personne à notre soirée d'inauguration

+ 1 magnet décapsuleur

+ 1 bière 33cl de votre choix

-----

A retirer à la brasserie (plus de détails en bas de page)

25€

Le Demi

Un grand merci et l'inscription de votre nom sur le mur de l'atelier

+ L'invitation pour 1 personne à notre soirée d'inauguration

+ 1 magnet décapsuleur

+ 2 bières 33cl de votre choix

+ 2 sous-bocks

-----

A retirer à la brasserie

30€

La Chopine

Un grand merci et l'inscription de votre nom sur le mur de l'atelier

+ L'invitation pour 1 personne à notre soirée d'inauguration

+ 1 magnet décapsuleur

+ 2 bières 33cl de votre choix

+ 2 sous-bocks

-----

Expédié dans le point relais le plus proche de chez vous (en France métropolitaine)

50€

La Pinte

Un grand merci et l'inscription de votre nom sur le mur de l'atelier

+ L' invitation pour 2 personnes à notre soirée d'inauguration

+ 1 magnet décapsuleur

+ 3 bières 33cl de votre choix

+ 2 sous-bocks

+ 2 verres

-----

A retirer à la brasserie

70€

La Chope

Un grand merci et l'inscription de votre nom sur le mur de l'atelier

+ L'invitation pour 2 personnes à notre soirée d'inauguration

+ 1 magnet décapsuleur

+ 3 bières 33cl de votre choix

+ 3 sous-bocks

+ 1 tee-shirt

-----

Expédié dans le point relais le plus proche de chez vous

100€

Le Litron

Un grand merci et l'inscription de votre nom sur le mur de l'atelier

+ L'invitation pour 2 personnes à notre soirée d'inauguration

+ 1 magnet décapsuleur

+ 6 bières 33cl de votre choix

+ 6 sous-bocks

+ 2 verres

+ 1 tee-shirt

-----

A retirer à la brasserie

150€

La Triple Pinte

Un grand merci et votre nom sur le mur de l'atelier

+ L'invitation pour 2 personnes

+ 1 magnet décapsuleur

+ 6 bières 33cl de votre choix

+ 6 sous-bocks

+ 2 verres

+ 1 tee-shirt

+ 1 tablier

-----

Expédié dans le point relais le plus proche de chez vous

200€

Le Solide

Un grand merci et votre nom sur le mur de l'atelier

+ L'invitation pour 4 personnes

+ 1 magnet décapsuleur

+ 12 bières 33cl de votre choix

+ 6 sous-bocks

+ 2 verres

+ 2 tee-shirts

+ 1 tablier

-----

A retirer à la brasserie

300€

L'Atelier Jean Brasse

Un grand merci et votre nom sur le mur de l'atelier

+ L'invitation pour 4 personnes

+1 magnet décapsuleur

+6 sous-bock

+2 verres

+1 tee-shirt

+1 tablier

et venez participer à 1 ou 2 personnes à un atelier! Repartez avec 20L de votre breuvage (1 brassins de 20L)

600€

L'Atelier pour Deux

Un grand merci et votre nom sur le mur de l'atelier

+ L'invitation pour 4 personnes

+2 magnets décapsuleur

+12 sous-bocks

+6 verres

+2 tee-shirts

+2 tabliers

et venez participer à 2, 3 ou 4 personnes à 2 ateliers! Repartez avec 40L de votre breuvage (2 brassins de 20L)

1000€

Votre Poids En Bières

Un grand merci et votre nom

+ L'invitation pour 6 personnes

+2 magnets décapsuleur

+12 sous-bock

+6 verres

+2 tee-shirts

+2 tabliers

et ...VOTRE POIDS EN BIERES!! en bouteilles de notre gamme (non, le poids du verre ne compte pas!)

-----

A retirer à la brasserie